Kerjasama Kegiatan antara Program Studi Agribisnis UNISMA dengan K3S Kota Bekasi dalam Pelatihan Komposting

Sebuah kerjasama kegiatan Program Studi Agribisnis UNISMA dengan K3S Kota Bekasi dilakukan pada Tanggal 3 Agustus 2010, di kampus UNISMA Bekasi, yakni kegiatan  pelatihan pembuatan pupuk kompos, dalam rangka meningkatkan kualitas lingkungan hidup di Kota Bekasi.  Kegiatan ini diisi oleh narasumber dari Sivitas Dosen Program Studi Agribisnis UNISMA (Ridwan Lutfiadi, Ir. M.T.) dan pembicara dari K3 S Kota Bekasi.  Para peserta terdiri dari pengurus organisasi sosial (ORSOS) se-Kota Bekasi, para siswa SMA dan guru SMA se-Kota Bekasi.  Diharapkan melalui kegiatan ini para pengurus ORSOS dapat menerapkan keahliannya dalam memberikan penyuluhan kepada warga Kota Bekasi atau juga dalam melakukan kegiatan pengabdian organisasinya melalui kegiatan pengelolaan dan pelestarian lingkungan hidup.  Demikian juga bagi peserta Guru dan Siswa SMA se-Kota Bekasi, yang diharapkan dapat membentuk dan membangun kepedulian dalam pengelolaan dan pelestarian lingkungan hidup, melalui pembuatan kompos di lingkungan tempat tinggalnya masing-masing.  Terutama bagi siswa SMA se-Kota Bekasi, pelatihan ini diharapkan mampu memberikan pengetahuan tentang bagaimana caranya memanfaatkan sampah di lingkungannya untuk dijadikan kompos.

Salah satu dari pola hidup hijau yang dapat kita laksanakan adalah mengelola sampah organik rumah tangga, dengan membuatnya menjadi kompos.  Kompos adalah pupuk yang dibuat dari sampah organik.  Pembuatannya tidak terlalu rumit, tidak memerlukan tempat luas dan tidak memerlukan banyak peralatan dan biaya. Hanya memerlukan persiapan pendahuluan, sesudah itu kalau sudah rutin, tidak merepotkan bahkan selain mengurangi masalah pembuangan sampah, kompos yang dihasilkan dapat dimanfaatkan sendiri, tidak perlu membeli.  Kompos berguna untuk memperbaiki struktur tanah, zat makanan yang diperlukan tumbuhan akan tersedia. Mikroba yang ada dalam kompos akan membantu penyerapan zat makanan yang dibutuhkan tanaman. Tanah akan menjadi lebih gembur. Tanaman yang dipupuk dengan kompos akan tumbuh lebih baik. Hasilnya bunga-bunga berkembang, halaman menjadi asri dan teduh. Hawa menjadi segar karena oksigen yang dihasilkan oleh tumbuhan.

Sampah organik secara alami akan mengalami peruraian oleh berbagai jenis mikroba, binatang yang hidup di tanah, enzim dan jamur. Proses peruraian ini memerlukan kondisi tertentu, yaitu suhu, udara dan kelembaban. Makin cocok kondisinya, makin cepat pembentukan kompos, dalam 4 – 6 minggu sudah jadi. Apabila sampah organik ditimbun saja, baru berbulan-bulan kemudian menjadi kompos.  Dalam proses pengomposan akan timbul panas karena  aktivitas mikroba. Ini pertanda mikroba mengunyah bahan organik dan merubahnya menjadi kompos. Suhu optimal untk pengomposan dan harus dipertahankan adalah 45-65 ^oC.  Jika terlalu panas harus dibolak-balik, setidak-tidaknya setiap 7 hari.

Di dalam rumah (ruang keluarga, kamar makan) dan di depan dapur disediakan 2 tempat sampah yang berbeda warna untuk sampah organik dan sampah non-organik. Diperlukan bak plastik atau drum bekas untuk pembuatan kompos. Di bagian dasarnya diberi beberapa lubang untuk mengeluarkan kelebihan air. Untuk menjaga kelembaban bagian atas dapat ditutup dengan karung goni atau anyaman bambu. Dasar bak pengomposan dapat tanah atau paving block, sehingga kelebihan air dapat merembes ke bawah. Bak pengomposan tidak boleh kena air hujan, harus di bawah atap.

Cara Pengomposan :

• Campur 1 bagian sampah hijau dan 1 bagian sampah coklat.
• Tambahkan 1 bagian kompos lama atau lapisan tanah atas (top soil) dan dicampur. Tanah atau kompos ini mengandung mikroba aktif yang akan bekerja mengolah sampah menjadi kompos. Jika ada kotoran ternak ( ayam atau sapi ) dapat pula dicampurkan .
• Pembuatan bisa sekaligus, atau selapis demi selapis misalnya setiap 2 hari ditambah sampah baru. Setiap 7 hari diaduk.
• Pengomposan selesai jika campuran menjadi kehitaman, dan tidak berbau sampah. Pada minggu ke-1 dan ke-2 mikroba mulai bekerja menguraikan membuat kompos, sehingga suhu menjadi sekitar 40^oC. Pada minggu ke-5 dan ke-6 suhu kembali normal, kompos sudah jadi.
• Jika perlu diayak untuk memisahkan bagian yang kasar. Kompos yang kasar bisa dicampurkan ke dalam bak pengomposan sebagai activator.

Keberhasilan pengomposan terletak pada bagaimana kita dapat mengendalikan suhu, kelembaban dan oksigen, agar mikroba dapat memperoleh lingkungan yang optimal untuk berkembang biak, ialah makanan cukup (bahan organic), kelembaban (30-50%) dan udara segar (oksigen) untuk dapat bernapas. Sampah organik sebaiknya dicacah menjadi potongan kecil. Untuk mempercepat pengomposan, dapat ditambahkan bio-activator berupa larutan effective microorganism (EM) yang dapat dibeli di toko pertanian.

Apabila setiap rumah tangga melakukan pemilahan sampahnya: yang organik dijadikan kompos, yang non-organik disedekahkan kepada pemulung, maka pemerintah tinggal mengelola sisanya yang 10% saja,yang tidak dapat didaur ulang. Alangkah senangnya pemulung, kalau penghuni rumah sudah memilah sampahnya, sehingga mereka tinggal mengambil kertas, plastik, dsb. yang tidak dikotori sisa makanan, tanpa mengobrak-abrik bak sampah (maaf) berebutan dengan anjing dan kucing.  Jam kerjanya akan lebih pendek, uang yang diperoleh akan lebih banyak.

Pembuatan kompos ini dapat pula dilakukan secara kolektif, apabila keadaan tidak memungkinkan. Misalnya perumahan padat penduduk, atau apartemen. Pengelolaannya dapat diserahkan kepada RW atau pihak swasta. Namun masing-masing rumah tangga tetap harus melakukan pemilahan sampahnya. Sehingga tidak perlu lagi ada TPA yang memerlukan tanah luas dan menimbulkan masalah pencemaran, bahaya longsor, pendangkalan sungai, penyakit dsb.

Sumber materi informasi : http://hasanpoerbo.blogspot.com/2006/05/mari-membuat-kompos-skala-rumah-tangga.html